Myrtille, Grenade et Citron : mes 3 livres sur ces superfruits et bien d’autres. By Eyrolles

Les livres, moi j’adoooore ça. J’aime la lecture, passer des heures affalée sur mon lit (Notre lit à Poupidou et à moi) à lire, à dévorer des romans ou d’autres sortes de livres. Par exemple ceux de cuisine, de voyage, de découverte en tout genre… et puis j’adore m’instruire, si si…

Il y a quelques semaines (oui je sais je suis en retard pour vous en parler, mais j’ai pris le temps de les lire d’abord), on m’offrait trois livres très utiles, dont je me sers depuis presque tous les jours.

Bon maintenant, ils ne sont plus aussi beaux que sur les photos, il y en a un qui a pris un peu de jus de grenade dessus, par mégarde…

Si si, j’vous assure, on peut se servir de livres, c’est à dire, les ouvrir et les feuilleter dans la journée, pour prendre une astuce par ci, une astuce par là. Ou encore chercher une info sur tel ou tel chose ou encore tel autre produit.

CES LIVRES DONT JE VOUS PARLE, LES VOICI:

« Grenade et autres superfruits » by Claire Pinson.

Ca raconte quoi? Tout au long des pages, tout d’abord on découvre les propriétés des superfruits (ainsi nommés de par leurs propriétés justement). Puis se succèdent pas moins de 25 fruits aux propriétés listées, épluchées. On nous donne les teneurs en vitamine, on nous explique comment les consommer, les conserver, où les trouver et en quelle saison. On nous parle de leurs origines, puis nous avons toutes les informations nutritionnelles que nous souhaitons (énergie en kcal pour 100 g de fruit et fibre contenues dans ces 100 g par ex) .

Ensuite, c’est le coin des recettes, beh oui ces fruits, on est pas obligé de les manger crus (on peut, c’est même mieux mais on est pas forcé) alors on peut les cuisiner. En plats chauds, froids, accompagnés de viande, de légumes ou en desserts, tous les plats que l’on souhaite trouver à table (apéritifs, soupes, entrée, plats, dessert (et même des plats pour les végétariens! chapeau) se trouvent là, bien sur avec toujours un ou plusieurs superfruit dans la recette, normal c’est un peu le but.

Puis c’est le coin des recettes de beauté maison: où comment je me fais belle (ou encore plus belle) grace aux superfruits. Des masques, des gommages, des démaquillants ou autres soins anti ages sont proposés, toujours en incluant certains superfruits, un moment de bien être après le repas fait avec les superfruits. Pratique: vous n’avez pas terminé votre pêche au gouter? Vous pouvez en faire un démaquillant pour les yeux! 

Nombre de pages: 168.

Sommaire: « * Le pouvoir des superfruits : pourquoi ils sont incontournables * Liste des superfruits et de leur propriétés * Abricot* Açai * Acérola et bien d’autres * Recettes gourmandes santé *Amuse-bouche *Soupes *Entrées froides et salades *Plats principaux *Plats végétariens *Smoothies , milk-shakes et autres boissons *Desserts *Onze recettes beauté maison *Annexe – Les superfruits de saison en France et d’importation ».

Prix: 5,90€ le livre.

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Grenade et autres superfruits : Un concentré de bienfaits pour votre santé et votre beauté

« Myrtille et autres fruits rouges » by Carole Minker.

Ca raconte quoi? Tout d’abord, on nous explique la différence entre les fruits rouges cultivés et sauvages, on nous parle de ces différents fruits rouges (cerise, fraise, framboise, myrtille, mure…), on nous parle des variétés, des périodes de récolte, et de comment on les conserve. On y apprend qu’on peut en faire des fruits séchés, des conserves (moi je n’ai jamais fais de conserve, je ne suis pas certaine que ça m’arrive un jour…), et qu’on peut en faire des infusions (si si on peut, comme les sachets de thé mais là c’est fait maison). Puis il est traité des bienfaits sur la santé de manger ces fruits rouges et on nous parle de leurs propriétés: antioxydantes, antiinflamatoires, antibactériennes, antiviralles,antiparasitaires et j’ai même appris que certains fruits rouges peuvent aider à se prémunir contre le cancer ! et d’autres maladies tout aussi pas glop.

Les fruits rouges peuvent aider à améliorer la santé, moi je trouve ça super intéressant, alors lorsqu’après on nous donne des recettes de smoothies (mmmmh vivement l’été ! avec des abricots et des fraises, j’adoooore !) compotes, confitures, coulis, salades de fruits ou mousse, bah moi je fonce dessus !

Ensuite il y a le coin recettes de beauté où on nous explique comment être belle grace aux fruits, avec des petites recettes home made toujours (à faire chez soi, patate !): gommage, masque et cie. Et pour terminer par: comment je fais pour cultiver comme une grande mes fruits rouges qui sont si booon (et qui coutent quand même un bras chez le marchand!) chez moi (sur mon balcon ou mon bout de jardin), des conseils astucieux, des idées. Bref, moi je vais retenter de faire pousser des fraises sur mon balcon cette année (j’avais déjà tenté il y a 4 ans: elles avaient poussé nickel et j’avais même eu deux fois des fraises, puis en hiver elles avaient gelé et étaient toute mortes….snif…).

Nombre de pages: 164.

Sommaire:  » *A la découverte des fruits rouges *Des effets bénéfiques pour la santé *Déguster et redécouvrir les fruits rouges *Beauté, minceur et bien-être *Maison et jardin ».

 Prix: 5,90 € le livre.

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Myrtille et autres fruits rouges : Un concentré de bienfaits pour votre santé et votre beauté

« Citron et autres agrumes » by Christine Virbel-Alonso.

Ca raconte quoi? J’ai (re)découvert au fil des pages des choses que je connaissais déjà un peu, car étant fille de maman écolo, ma mère utilisait déjà beaucoup de produits naturels, de fruits, de vinaigre et autre bicarbonate de soude pour parer aux petits soucis de la maison. Mais dans ce livre, tout d’abord on nous parles des différentes variétés d’agrumes (citron, oranges, etc), de leur provenance, puis de leurs bienfaits sur la santé.

Saviez vous par exemple que pour lutter contre les verrues le citron associé à du bicarbonate de sodium fait des miracles? bah moi non. S’ensuivent des conseils beauté, pour avoir un teint plus éclatant, moins de boutons (aaaah, ça m’intéresse !) ou les ongles plus robustes.

Puis viennent les astuces propretés dans la maison et là ça décalque ! On apprend qu’en fait un citron, un clou de girofle ou des écorces d’oranges sont des petites choses magiques et moi je dis bravo. Car ce sont un peu des remèdes de grand mères, mais qui fonctionnent en plus ! Puis des recettes viennent faire leur petit tour ainsi qu’un passage sur les huiles essentielles, avec leurs vertues qu’on connait (ou pas). Un livre bourré d’idées (à piquer!) à reprendre et à se servir, j’ai appris plein de nouvelles astuces.

Nombre de pages: 140.

Sommaire:  » *A la découverte des agrumes *Les agrumes, des trésors pour la santé *Les agrumes, des atouts minceurs et beauté *Les agrumes, plaisir et propreté à la maison *60 recettes et 10 boissons colorées et vitaminées aux agrumes *Marinade et garniture *Entrées *Viandes *Poissons *Oeuf *Desserts *Boissons ».

Prix: 5,90 € le livre.

Editions: Eyrolles.

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Citron et autres agrumes : Un concentré de bienfaits pour votre maison, votre santé, votre beauté

EN BREF et POUR CONCLURE SUR CES LIVRES:

Où je les achète? En librairie ou sur internet, comme toujours (faut pas changer les bonnes habitudes non plus…).

Photos? Texte? Pas de photos, du texte en noir et blanc, mais les explications sont très bien faites, on se passe difficilement de quelques photos pour savoir à quoi ressemble par exemple un noni ou un mangoustan…

BILAN::::

Avec le livre « Grenade et autres superfruits »: Depuis que je l’ai, j’ai acheté et mangé  de l’ananas (ça j’adooooore et en mangeais avant mais c’est la saison là !) , de la mangue (jamais mangé avant mais gout bizarre), de la papaye (idem, je ne connaissais pas mais n’aime pas). Egallement des grenades (mmmmh, en jus c’est bon aussi), des kiwis (mais je suis allergique… ça m’a fait gonfler dans la gorge…), des baies de Goji (drôle de gout mais bourré de tout plein de choses qui renforcent les défenses immunitaires, de vitamines…) et des bananes bien sur, de toute façon les bananes (BIO bien sur) et moi c’est une grande histoire d’amour. En bref, heureusement que j’aime les fruits, nan j’déconne… Les fruits c’est bon pour la santé, OK, mais il y en a certains qui sont meilleurs que d’autres et qui ont des propriétés anti oxydantes non négligeables, ou anti cancéreuses, ou qui boostent l’immunité (parfait en cette période hivernale d’ailleurs!), ou qui facilitent la digestion (bah oui, c’est toujours utile, au cas où, on ne sais jamais). Moi j’ai craqué pour le litchi, c’est délicieux et c’est plus riche en vitamine C que l’orange !!

Avec le livre « Myrtille et autres fruits rouges »: J’ai acheté et continu d’acheter du jus de myrtille (en Biocoop uniquement) car en ce moment sur le marché je ne trouve pas de myrtille fraiche, mais j’en consommais avant de lire ce livre, je savais que c’était bon pour la vue et comme j’ai des soucis de vue (ze porte des lunettes pour écrire à l’ordi ou pour lire ou conduire) bah ça ne peut pas faire de mal. En plus les myrtilles, moi j’adore leur gout. Mais natures, juste avec rien dedans. Lavées, mangées juste après: pas de sucre, surtout pas ! et puis voilà… Sinon les framboises, mmmh, ma passion de l’été, a égalité avec les fraises des bois (quoi que celles là sont plus difficiles à trouver…), je savais qu’il ne fallait pas se priver d’en manger, maintenant j’ai la preuve, c’est écrit dans le livre, héhé…

Avec le livre « Citron et autres agrumes »: Beh j’ai appris à devenir une vraie fée du logis avec des choses naturelles, que j’avais sous le bout de mon nez mais ne savais pas que ça pouvait servir à nettoyer, dégraisser ou assainir, chapeau moi je dis. Avant j’avais entendu parler qu’on pouvait se casser un oeuf sur la tete ou se mettre de l’huile d’olive directement sur les cheveux pour les renforcer, maintenant je sais ce qu’il faut faire, avec des produits qu’on a chez soi. Idem pour lutter contre les insectes, facile, juste avec un citron et un clou de girofle, héhé, pas plus compliqué… Bon après je vous explique pas tout, sinon je vais avoir des soucis….