Le régime paléo, on en entend beaucoup parler, on voit des recettes fleurir sur pas mal de sites mais au fait qu’est-ce que c’est ?
En fait, il ne sagit pas de faire un régime, mais bien de suivre un régime alimentaire sain. Pour son bien être notamment, et retrouver une certaine alimentation, plus saine, qui était autrefois préparée par nos ancêtres (très très lointains ancêtres, certes).
Le régime paléo consiste à utiliser des produits non modifiés, comme une tomate, un avocat, du persil, des oeufs, de la viande ou du poisson frais. Car des aliments non transformés, c’est bien meilleur pour la santé, et c’est tellement facile de les trouver !
Pour ma première recette, tirée du livre Larousse « Le régime paléo« , j’ai opté pour les « Petits blinis et avocat épicé« . Recette très simple, et savoureuse. En entrée, ce fut un vrai délice et surtout un carton, selon l’avis général.
Pour la prochaine recette, ce sera sans nul doute l’omelette aux tomates séchées, j’adore ça !
Sinon, pour vous donner un petit aperçu du livre, voici quelques photos et recettes qui font juste carrément saliver : poulet au citron à la grecque, soupe d’avocat glacée, cake à la banane & aux noix ou encore l’ananas au miel & à la canelle.
tu m’étonnes que tout le monde ait envie de retrouver le bon goût des fruits et légumes! ça fait bien longtemps que l’industriel nous l’a retiré de notre alimentation!! 😉
en tout cas tes blinis à l’avocat ont l’air délicieux! je suis une grande consommatrice d’avocats, même si c’est pas très écolo!! 🙁
bon week-end Clara.
Des bisous
Oui moi aussi j’adore les avocats ^^ mais j’en mange peu tout de même, c’est très riche, c’est cher et c’est cultivé dans des pays pas top top niveau écologie en effet… mais ces blinis étaient à tomber par terre <3 les produits non modifiés, il n’y a que ça de vrai 🙂
C’est un régime parfait
Ton plat gourmand et bien présenté me tente
Bisous
Merci Sylvie, il était délicieux ^^ je pense que tu aurais aimé 🙂
Les blinis à l’avocat ont l’air délicieux !! Je vais aller vois ce livre de plus près, c’est un mode d’alimentation qui m’intéresse 🙂
Bises
Il y a des recettes pour les entées , plats , desserts , pour tous les gouts 🙂 Oui c’est vrai que c’est un mode d’alimentation sain, alors il ne faut pas hésiter, bises Géraldine
C’est une belle idée ce régime paléo ! Et ces petits blinis me tentent bien <3
Bise
Ils étaient délicieux, juste ça 😉 j’en ai déjà refait <3
Miam, ca me donne faim tout ca 🙂
As tu testé d’autres recettes depuis?
J’espère que tu vas bien.
Bises 😉
Je suis moi-même le régime paléo depuis pas mal de temps maintenant et je peux vous dire que cela à complétement changé ma vie! J’ai même décidé de créer un site web pour partager les recettes paleo avec tout le monde. Si ça vous intêresse venez me rendre visite! http://paleorecettes.fr/ A bientôt!
Cécile